Avevo tante pesche e siccome i miei figli le mangiano un giorno e poi restano lì a morire, prima che succedesse, ho pensato di dargli nuova vita facendo delle crostatine per la merenda.
Ho fatto prima di tutto una specie di composta con:
4 pesche sbucciate e tagliate a pezzi
40 gr. di zucchero di canna
60 gr. di zucchero semolato
mezzo cucchiaino di cannella in polvere
Ho messo tutto in un pentolino e ho fatto sobbollire per 20 minuti.
Nel frattempo ho fatto la frolla con:
300 gr. di farina 00
130 gr. di burro
130 gr. di zucchero semolato
1 uovo
2 cucchiai di crema di latte
mezzo cucchiaino di lievito in polvere
Ho impastato la frolla e l'ho stesa nelle formine, riempite con la composta e le ho infornate a 180° per una 30/35 minuti.
Buona merenda.
hummm bellisima crotastine
RispondiEliminaMerci.
EliminaUn bacio.
Le crostatine con la frutta sono le mie preferite ;) Bello sapere che vivi a Pescara anche tu!
RispondiEliminaE' bello sapere che sei vicina|
EliminaUn abbraccio.
Ottimissime!!!e sane per i ragazzi e bimbi sono ottime!! p.s. anche io ho le formine a cuore di silicone ugualiiii!!!! wowww!! ciao un abbraccio a presto!
RispondiEliminap.s.Sono originaria di Torino di Sangro (CH) vicino Vasto Marina...come vedi non siamo poi lontanissime! Da sempre vivo a Bergamo... I LOVE ABRUZZO!
RispondiEliminaSpero che tu ti troverai bene in quest'altro angolo d'Italia!
EliminaUn bacio.
stupende... troppo goloseeeeeeeee!!
RispondiEliminaSei sempre puntuale nel venire a trovarmi, ti ringrazio.
EliminaA presto.
carine a forma di cuore, così riempite poi!
RispondiEliminaEh si! Se non le riempio non piacciono.
EliminaUn saluto grandissimo.
Ciao Mother! (Non so se posso chiamarti cosi ^^;)
RispondiEliminaGrazie per essere passata dal mio blog! ^^
Mi sono iscritta ai tuoi lettori fissi!
Ti seguirò volentieri!!!! ^__^
P.s.
Ma...sei di Pescara??? ^_________^
Sono a 40 km. da Pescara.
EliminaPuoi chiamarmi Mother, come dice la mia donnina di 15 anni oppure Debora, come vuoi.
Un bacio.
Ils sont si mignons:) Bon mercredi!!xxx
RispondiEliminaMerci Lexibule, ciao e buona giornata anche a te!
Eliminacomplimentissimi sembrano così golose queste crostatine :)
RispondiEliminaSono golose perché la composta é naturalissima .
EliminaUn abbraccio forte.
Grazie sei gentilissima, non mancherò
RispondiEliminaUn abbraccio.
un dessert bien gourmand et présenté en forme de cœur j'adore
RispondiEliminabonne soirée