Oggi presento una ricetta che avrà mille varianti, questa é della mia mamma che é una professionista dei fiori di zucchina, fidatevi!!!
Ingredienti:
10 fiori di zucchina
100 gr di ricotta di pecora
250 gr. di ricotta vaccina
3 cucchiai di parmigiano
un cucchiaio di capperi dissalati
una grattata di pepe
1 uovo
pane grattugiato
olio di semi mais per friggere
Ingredienti:
10 fiori di zucchina
100 gr di ricotta di pecora
250 gr. di ricotta vaccina
3 cucchiai di parmigiano
un cucchiaio di capperi dissalati
una grattata di pepe
1 uovo
pane grattugiato
olio di semi mais per friggere
Unire le ricotte aggiungere il parmigiano, il pepe, i capperi e aggiustare di sale.
Immergere i fiori nell'uovo battuto, passarli nel pane grattugiato e friggerli.
Buon appetito!
non c'è il due senza il tre!
RispondiEliminaeccomi dopo la mia cara lori a farti compagnia all'inizio di questa bellissima avventura.
buon divertimento, e a presto!
p.s.: grazie di essere passata da me, mi ha fatto piacere trovarti!
Merci, Monica.
EliminaUn bacio, Debora detta Mother!!!!!!
Olá..
RispondiEliminaQuanta delícia por aqui!!! amei tudo... E anotei as receitinhas..
Parece estar muito bom.
Abraços e beijos,
Lecy'ns